Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01

PDF
685608
685608 руб
779100 руб
Производитель: ЧувашТоргТехника(ABAT)
Размер 890х807,5(890)х1780 мм, 400 В, 35 кВт, 285 кг, бойлерный

Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01

Бойлерный пароконвектомат
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2-01 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
- бойлерный тип (встроенный парогенератор)
- в комплекте тележка-шпилька ТП 20-1/1 под 20 гастроемкостей типа GN 1/1
- продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN1/2, так и размера GN1/3
- удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
- легкость в обслуживании
- автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
- вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
- открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
- двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
- внутренняя подсветка камеры
- степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды
- многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
- регулировка влажности от 0% до 100%
- таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- реверс вентилятора
- 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд
- возможность записи до 110 собственных программ приготовления
- до 4 этапов приготовления в каждой программе
- ручной душ
- встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- система охлаждения слива
- 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
- низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- широкий ассортимент дополнительных аксессуаров
  • Габаритные размеры, мм
    890х807,5(890)х1780
  • Масса, кг
    285
  • Тип оборудования
    Пароконвектомат
  • Количество уровней
    20
  • Напряжение, В
    400
  • Тип парообразования
    Бойлерный
  • Тип питания
    Электричество
  • Панель управления
    Электронная
  • Автоматическая мойка
    Да
  • Ручной душ
    Да
  • Макс. Температура внутри камеры, С
    270
  • Тип гастроемкости
    GN 1/1
  • Мощность, кВт
    35

Отзывы

Еще нет отзывов об этом товаре.